Vyskúšajte skvelú domácu zmrzlinu so sviežou chuťou mandariniek. Jej príprava je jednoduchá a nenáročná, takže môžete pokojne zapojiť aj vaše ratolesti. Sladký výsledok spoločnej práce si určite zamilujú.
Potrebujeme:
250 g čerstvých mandariniek
400 g kyslej smotany
1 plechovku kondenzovaného mlieka
Postup:
Mandarinky očistíme, rozdelíme na mesiačiky a rozmixujeme v mixéry.
Keď sú mandarinky rozmixované, prepasírujeme ich cez jemné sitko, vďaka čomu sa zbavíme väčších častí ovocia.
Prepasírované mandarinky vložíme späť do mixéra, pridáme kyslú smotanu, kondenzované mlieko a mixujeme cca 3 minúty.
Rozmixovanú hladkú hmotu prelejeme do plastových formičiek alebo misiek.
Vložíme do mrazničky a každú hodinu hmotu premiešame, aby sme získali nadýchanú konzistenciu (môžeme na to použiť aj tyčový mixér). Zmrzlinu necháme v mrazničke minimálne 4 hodiny.
Podávame s čerstvým ovocím, lístkami mäty, šľahačkou alebo čokoládovými hoblinkami.
Prajeme vám dobrú chuť!:-)
zdroj: vk
foto: reprofoto theculinarylife
Dobré médiá