Famózny dezert s chuťou obľúbenej tyčinky 3Bit. Prekvapte svojich blízkych úžasným nepečeným dezertom, ktorý sa stane ozdobou vášho pohodového víkendu.
Potrebujeme:
Základná vrstva:
4 bal. Be-Be sušienok
Karamelové Salko (príp. klasické sladené Salko, ktoré cca 3 hodiny povaríme a vytvoríme tak karamel)
Náplň:
500 ml mlieka
3/4 šálky cukru
200 g roztopeného masla
2 lyžice hladkej múky
2 lyžice zemiakového škrobu
Vrchná vrstva:
750 ml smotany na šľahanie 33%
2 bal. stužovač
3 lyžice cukru
Nastrúhanú čokoládu
Postup:
Plech na pečenie (25 x 31 cm) vyložíme sušienkami, zalejeme karamelom a znovu navrstvíme sušienky.
250 ml mlieka privedieme do varu a v zvyšnom mlieku rozmiešame cukor, múku a škrob. Keď mlieko zovrie, zmiešame ho s druhou časťou mliečnej zmesi a za stáleho miešania uvaríme hustú hmotu. Zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame do peny a postupne pridávame vychladenú mliečnu hmotu. Vytvorenú mliečno – maslovú zmes navrstvíme na sušienky a uhladíme. Na vrch opäť navrstvíme sušienky.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom a stužovačmi (aby bola smotanová hmota celkom pevná, môžeme pridať želatínu). Navrstvíme na sušienky a uhladíme. Zákusok odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.
Pred podávaním ozdobíme nastrúhanou čokoládou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: bizneswoman-w-kuchni