Sobotné ráno doslova volá po sladkom spestrení. A najlepšie po takom, ktorýnevyžaduje zdĺhavú a namáhavú prípravu a výsledok je napriek tomu úžasne chutný. Prinášame vám skvelý dezert, ktorý dokonale spĺňa všetky tieto atribúty. Vychutnajte si jeho skvelú chuť! :-)
Potrebujeme:
100 g rozpusteného masla
3 vajcia
300 g hladkej múky
1 šálku kryštálového cukru
1 šálku kyslej smotany
3 zrelé banány
Postup:
Bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky vyšľaháme s 1/2 cukru a rozpusteným maslom. Do hmoty postupne vmiešame múku a vypracujeme pomerne husté cesto. Cesto vložíme do chladničky, kým pripravíme ďalšie suroviny.
Banány olúpeme, nakrájame na plátky a môžeme posypať vanilkovým cukrom (pre lepšiu a výraznejšiu chuť).
Formu na pečenie vymastíme trochou masla. Cesto vtlačíme do formy – tak, aby pokrývalo dno aj okraje.
Na cesto uložíme kolieska banánov a zalejeme ich kyslou smotanou – môžeme ochutiť cukrom alebo medom.
Koláč vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút. Medzitým vyšľaháme bielky so zvyšným cukrom. Aby bol sneh skutočne dostatočne tuhý a pevný, šľaháme cca 10 minút. Po uplynutí 20 minút, nanesieme bielkový krém na koláč (môžeme pridať ďalšie banány, mandľové lupienky, kokos, atď.). Koláč vložíme do rúry a pečieme už len 5 minút – alebo kým sneh mierne zružovie.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá