Hľadáte originálny pokrm s nápadom? Vyskúšajte tento skvelý recept, ktorý vo vnútri ukrýva šťavnaté prekvapenie!
Potrebujeme:
Cesto:
3-4 šálky hladkej múky
1 šálku vody
4 lyžice oleja
1 lyžičku soli
1 lyžičku cukru
Náplň:
5 rajčín
200 g syra alebo tvarohu
2 strúčiky cesnaku
Čerstvé bylinky
Soľ
Postup:
Rajčiny nakrájame na kolieska. Syr popučíme vidličkou, pridáme soľ, prelisovaný cesnka a bylinky nasekané najemno. Všetky ingrediencie premiešame.
Pripravíme si cesto. Vo vode zmiešame cukor, soľ a pridáme olej. Ingrediencie premiešame a postupne pridávame múku. Vypracujeme hladké cesto.
Hotové cesto necháme cca 30 minút odpočívať. Potom cesto rozdelíme na dve časti a obe vyvaľkáme do tvaru kruhu .
Na jednu časť rozvaľkaného cesta poukladáme kolieska paradajok (jednotlivé kúsky by mali mať medzi sebou rozostup cca 3 cm). Na paradajky nanesieme syrovú zmes.
Takto pripravené cesto prikryjeme druhou časťou cesta.
Pomocou pohára vykrojíme z cesta menšie koláčiky.
Tie vypražíme v horúcom oleji do zlatista. Pomocou servítky odstránime prebytočný olej a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk