Mliečna pochúťka, ktorá chutí rovnako skvele ako z obchodu a na jej prípravu potrebujete len 5 celkom bežných ingrediencií. Navyše, tento skvelý koláčiky neobsahuje žiadnu múku, no aj napriek tomu je úžasne lahodný a delikátny. Vyskúšajte ho a sami uvidíte, že jeden kúsok vám nebude stačiť!
Poznámka: pre zdravšiu verziu môžete nahradiť cukor medom (príp. stéviou) a smotanu nízkotučným tvarohom.
Potrebujeme:
Cesto:
50 g kakaa
5 vajec
100 g cukru
Náplň:
250 ml smotany na šľahanie (33%)
1 bal. stužovaču do šľahačky
Postup:
Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame kakao. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do žĺtkovo-kakaovej hmoty.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre cca 10 minút pri teplote 190 stupňov.
Medzitým si pripravíme náplň. Smotanu klasicky ušľaháme spolu so stužovačom. Hotové cesto necháme vychladnúť, potom ho rozdelíme na polovicu a naplníme šľahačkovým krémom.
Hotový koláčik skladujeme v chladničke.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: piterest
Dobré médiá