Ak máte chuť na skutočnú delikatesu, tento zákusok je presne tým, čo hľadáte. Mäkučké cesto, lahodný banánový krém a nadýchaná šľahačka. Jednoducho dokonalý, dezert ktorý odštartuje vašu predvíkendovú pohodu. :-)
Potrebujeme:
Cesto:
4 lyžice polohrubej múky
4 lyžice kryštálového cukru
4 vajcia
4 lyžice vlažnej vody
½ bal. prášku do pečiva
Náplň:
2 bal. banánového pudingu
750 ml mlieka
4 lyžice kryštálového cukru
125 g masla
Vrchná vrstva:
500 ml smotany na šľahanie
2 lyžice práškového cukru
Na posypanie:
Detské piškóty alebo maslové sušienky
Postup:
Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Vo väčšej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom. Keď vznikne penová hmota, postupne pridáme vodu a múku s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme na pripravený plech, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút. Keď je cesto upečené, vyberieme ho z rúry a druhou stranou varešky doň urobíme dierky.
Medzitým uvaríme z pudingových práškov, mlieka a cukru hustý puding. Uvarený puding zložíme z plameňa a vmiešame doň maslo. Ešte teplý puding navrstvíme na upečené cesto.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom na tuhú šľahačku. Hotovú šľahačku navrstvíme na vychladenú pudingovú vrstvu a uhladíme.
Nakoniec si vytvoríme sušienkovú posýpku. Do igelitového vrecka vložíme piškóty alebo maslové sušienky a rozdrvíme ich kuchynským valčekom. Drťou posypeme povrch zákusku. Hotový dezert vložíme stuhnúť do chladničky.
Prajeme vám dobrú chuť!:-)
zdroj: trusper